辐照技术介绍

v 食品辐照是第二次世界大战后发展起来的一种食品加工和食品保藏技术，它以电离辐射照射粮食和其他食品，利用由此产生的物理、化学、生物及生理学等变化进行杀虫、灭菌、抑制发芽和延缓成熟等。v 辐照处理的食品有较高的卫生质量，并能在常温和一般条件下保存较长的时间。v 食品中的害虫、寄生虫和病原微生物对辐照很敏感，因此利用电离辐射杀虫灭菌，不仅节约能源而且无化学残留和环境污染。v 食品辐照是一种冷加工过程，受照食品

  核农学报

期刊名称 核农学报 刊名题写 核农学报 期刊外文名 Acta Agriculturae Nucleatae Sinica 刊期 双月 创办日期 1987 主管部门 中华人民共和国农业部 主办单位 中国原子能农学会,中国农业科学院原子能利用研究所 承办单位 中国农业科学院原子能利用研究所 协办单位 安徽农科院原子能所 江苏里下河农科所 山东农科院原子能所 浙江大学原子核所 社长 高美须 主编 温贤芳 常务副主编 施巾帼 齐孟文 副主编 张保明 徐步进 施巾帼 齐孟文 陈秀兰 姬肖兵 高美须 编辑部主任 高美须 编辑 高美须 姬肖兵 阎枫 出版 中国农业出版社 刊社地址 北京市圆明园西路2号 通信地址 北京5109信箱 邮政编码 100094 电话 （01

  伽马射线暴

6500万年前，一颗撞向地球的小行星曾导致了恐龙的灭绝。然而据英国《新科学家》杂志2003年披露，来自外太空的杀手远不止小行星一个，最新科学研究显示，早在4亿年前，地球上曾经历过另外一次生物大灭绝，而罪魁祸首就是银河系恒星坍塌后爆发的“伽马射线”！ 在天文学界，伽马射线爆发被称作“伽马射线暴”。究竟什么是伽马射线暴？它来自何方？它为何会产生如此巨大的能量？ “伽马射线暴是宇宙中一种伽马射线突然增强的一种现象。”中国

  实践中的射线的防护

1、对职业性工作人员规定的年剂量限值是多少？应对任何工作人员的职业照射水平进行控制，使之不超过下述限值：——由审管部门决定的连续5年的年平均有效剂量（但不可作任何追溯性平均），20mSv；——任何一年中的有效剂量，50mSv； ——眼晶体的年当量剂量，150mSv；——四肢（手和足）或皮肤的年当量剂量，500mSv。对于年龄为16岁~18岁的就业培训的徒工和在该年龄段的在校学习的学生从事放射工作，应控制其职业照射使之不超过下述相应的限值：6mSv；50mSv；150mSv。2、特殊情况下的年剂量限值是怎样规定的？在特殊情况下，可对年剂量限值进行如下临时变更：——依照审管部门的规定，可将5个连续年的剂量平均期破例延长到10个连续年；——在此期间内，所

  中国核科技报告

期刊名称：　中国核科技报告期刊外文名：　China Nuclear Science and Technology Report 刊 期：　半年创办日期：　1985.12.01 主办单位：　《中国核科技报告》编辑部编辑部主任：　宋清林编辑部通信地址：　北京2103信箱 邮政编码：　100037联系电话：　(010)68417733-2307 68462973 编辑部E-mail：　wuj@nuclear.cetin.net.cn 国内统一刊号：　11-9

  电离辐射对男性生殖功能的损害

电离辐射既可引起生殖器官的病理发迹，也可导致生殖腺结构和内分泌机能发生改变而致不育。现已证实，照射剂量小于1000毫戈可引起生育力减退；2000—3000毫戈可引起12—13个月暂性不育；4000—5000毫戈则引起18～24个月暂性不育；大于5000毫戈则将导致永久性不育。

  同位素

基本信息期刊名称： 　 同位素 期刊汉语拼音： 　 TONGWEISU 期刊外文名： 　 ISOTOPES 刊 期： 　 季刊 创办日期： 　 1988年 主管部门： 　 中国核工业集团总公司 主办单位： 　 中国核学会同位素学会 承办单位： 　 中国原子能科学研究院 社 长： 　 孙家辉 主 编： 　 贺佑丰 副主编： 　 蔡善钰，党淑琴 编辑部主任： 　 李来霞 编辑： 　 《同位素》编辑部 出版： 　 原子能出版社 刊社地址： 　 北京275信箱65分箱《同位素》编辑部

  鸟儿越漂亮受辐射污染危害越大

科学家们通过对切尔诺贝利地区的鸟类研究发现，同样遭受辐射污染，羽毛鲜艳的鸟比羽毛灰暗的鸟受到的打击更大。此外，鸟蛋较大或者需要长途迁移的候鸟也更容易受到辐射损害，因为这些特征都需要消耗大量的抗氧化分子，在这些方面的“投资”导致这些鸟类缺乏足够的抗氧化剂来抵抗辐射的负面影响。　　切尔诺贝利核电站泄漏事故对该地区鸟类的影响一直是科学家们感兴趣的问题。美国南卡罗莱纳州的Timothy Mousseau和法国巴黎第六大学(France University of Pierre et Marie Curie)的Anders Moller研究了反应堆附近树林中57种鸟类中的1500只，并将受到严重辐射影响的地区与附近未受影响的地区进行了对比研究。他们发现长着明

  慢性放射病

　　 　　由中华医学会放射医学与防护学分会、全国放射性疾病诊断标准分委会、国家放射病诊断鉴定组和中华预防医学会放射卫生专业委员会等4个单位联合主办的全国慢性放射损伤学术研讨会于1998年6月4～6日在苏州医学院隆重举行。代表有的来自医、教、研单位，有一些是各省、直辖市、自治区放射病诊断组的专业成员，这次会议代表性广泛。两天来与会代表对国内外资料进行了交流和热烈讨论，本着求同存异的原则，作者现就大家的意见归纳为如下4个问题。　　一、慢性放射病(简称慢放)的命名、概念和存在：慢放的命名和概念在50年代后期传入中国，是来自当时的苏联。由于保密原因，内涵及剂量几经更迭，直至1990年后透露的1946年起前苏联以Mayak联合企业为代表的原子

  无损检测

无损检测　　NDT （Non-destructive testing），指在不损坏试件的前提下，以物理或化学方法为手段，借助先进的技术和设备器材，对试件的内部及表面的结构、性质、状态进行检查和测试的方法。　　 常用的无损检测方法：　　射线照相检验(RT)、超声检测(UT)、磁粉检测(MT)和液体渗透检测(PT) 四种。其他无损检测方法：涡流检测(ET)、声发射检测（ET）、热像/红外（TIR）、泄漏试验（LT）、交流场测量技术（ACFMT）、漏磁检验（MFL)、远场测试检测方法（RFT)等。　　 无损检测的应用特点　　a.无损检测的最大特点就是能在不损坏试件材质、结构的前提下进行检测，所以实施无损检测后，产品的检查率可以达到100%。但

  辐照食品的安全性

v 几十年的动物毒理试验的研究结果一致表明，食用辐照食品的动物生长、发育、遗传与食用不辐照食品的动物完全相同，三致试验（致畸、致癌、致突变）结果也没有明显变化，至今还没有任何相反的报告。v 国际食品辐照卫生安全评价联合专家委员会于1980年在日内瓦正式宣告：用10kGy以下剂量处理的任何食品，不会产生毒理学上的问题，今后可以不再进行毒理学试验，而允许市售。这充分表明了辐照食品的安全性。v 我国规定：对辐照食品，除在食品标签上要进行标注以外，还需在销售的辐照食品上贴上辐

  过度CT增加患癌风险 儿童和年轻女性最易受影响

“医生，给我照个脑CT吧，看看有没有脑梗塞。”“医生，给我做个心脏CT吧”，在空军总医院干部病房，经常会有患者提出这样的要求。大多数患者认为，照CT没有痛苦，而且是无创检查。但CT真的对身体无损伤吗？　　空军总医院干部病房侯晓平主任医师指出，CT“照”多了，会增加癌症的发生率。CT检查实际上是一种X线检查，CT的辐射属于电离辐射，过多的电离辐射对人体有致癌的危险。电离辐射可以破坏人体细胞中DNA的结构，一些被破坏的DNA可以修复，但破坏太多、破坏严重的DNA就不能修复了。这样，基因就会发生变化，产生癌细胞、发生癌症。　　近期的《医学论坛报》提供了一组数字：每年自然环境对个人的辐射量约是3mSv(毫希伏)，而1次腹部、脊柱或全身CT的辐射量约为1